這家焗烤店的位置,在中壢的中原大學附近,中原夜市旁邊的小巷子,素有學生焗烤霸主之稱!
會有這樣的稱號,最主要是因為它好吃之外,更重要的是符合學生的統一要求---便宜。
從我學生時代到現在,都沒有漲價過,有焗烤飯、焗烤麵、焗烤千層麵,一份簡易套餐$130元整,加大加30元,而且不用加大就已經可以讓一般人飽到天長又地久、海枯又石爛。再說,附近就是中原夜市,騎摩托車10分鐘左右,就可以到中壢觀光夜市,美食就像灑在地上的沙礫一樣多,不用吃太飽,餓了再去吃夜市就好啦!
這家店的位置相當不起眼,不過外觀倒是很......突兀(嗯,形容詞怪怪的),因為一邊是公寓大樓、一邊是港式燒臘店,這間別具巧思佈置的焗烤店,救險的有些突兀囉。
內裝佈置,都用黃色的燈光作主調,只有一個對外窗戶,沒什麼透光度,黑暗空間配合暈黃光線,再加上店內隨時隨地都在播放藍調爵士音樂,所以不管白天還是晚上都保持一貫慵懶、舒適的感覺,坐在裡面會有被溫暖被窩包圍的真實觸感,柔軟又閒雅。
自助區上有放一些佐料和免費紅茶,起士粉、辣椒粉、胡椒粒......之類的,紅茶很好喝,不會太甜唷。
唯一透光的窗戶。
然後,餐點上來啦。
包括主餐(我點燻雞焗烤飯)、玉米濃湯、玫瑰果凍。
其美味程度,就130元的價位來說,真的是相當划算,我給它四顆星!目前吃過最便宜的焗烤,是以前學生時巷口轉角那家小簡餐店,套餐99元。不過,除了會飽之外,就是「吃起來是焗烤」這樣的感覺而已。
至於最貴的焗烤~~~你知道的,我吃不起。
所以,基於以上理由,我給它,四顆星!
剛端上來的時候,撲鼻而來陣陣起士味,使你不自覺口中唾液開始加速分泌,用叉子撥開表皮起士,更加濃郁的白煙熱氣一下子衝起,在一定高度後,又慢慢往四周散開,首先就是嗅覺的滿足,由淡而濃再轉微~~
我很不喜歡焗烤的飯會粒粒分明,那讓我覺得再扒一碗白飯,沒有融入起士醬的香與稠,當然!太稠的話很容易吃二口就覺得膩了、噁心。這家起士焗烤與飯粒的融合,也正是我喜歡的稠度,不知道要怎麼形容那個口感,只能說「剛剛好」。
另外,我個人覺得燻雞的味道有些太重,吃到燻雞時,重鹹味會蓋過原本起士飯的香味。
湯也很好喝喔!一般去吃焗烤時,我都有點排斥喝濃湯,先喝湯之後,待會吃焗烤時,會覺得舌頭感覺鈍化掉,而且濃湯後再吃焗烤,除了飽脹感之外,還會有些太飽想吐的反胃。這先喝玉米濃湯後,不會讓我有這種感覺耶,可能也是因為份量不多吧。
最後的甜點,玫瑰果凍!
這可是去別地方吃不到的,是他們自己做的,玫瑰香味和甜度不成正比,玫瑰香讓你覺得前面放的根本是一朵玫瑰,可是吃起來,甜度只是微甜,我喜歡,畢竟吃完焗烤後,很難再吃味道太重的食物。
可惜的是,果凍的口感不夠Q,太軟趴趴了。
總之,大推薦!
拍很多照片之後,才發現,店內貼著,禁止攝影的標語,本來要拍門口有一副鎧甲的,只好作罷。
好吃喔!
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- Oct 22 Wed 2008 23:40
吃 - 玫瑰焗園
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